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Benjamín Romeo, 2013 Rouge - 0,75L

Benjamín Romeo, 2013

D’une couleur rouge cerise bigarreau très intense avec des reflets violets, le nez est intense et complexe Il offre des arômes de fruits rouges et noirs, harmonisés avec de fines notes toastées, ainsi qu’un fond herbacé et minéral, très consistant. En bouche, l’entr&eacute...

D’une couleur rouge cerise bigarreau très intense avec des reflets violets, le nez est intense et complexe Il offre des arômes de fruits rouges et noirs, harmonisés avec de fines notes toastées, ainsi qu’un fond herbacé et minéral, très consistant. En bouche, l’entrée est puissante et fraîche. Un passage enveloppant et gourmand avec des notes fruitées et épicées. Des tanins savoureux et une bonne acidité. Un vin fin et élégant.

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Fiche technique

Terroir
Vignes de 20 à 30 ans d'âge situées à 450 m d'altitude dans la Rioja Alavesa. Sols alluviaux, argilo-calcaires et sableux.
Elaboration
Elevage en fûts (pas de bois neuf) pendant 16 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
14.5
Suggestions d'accompagnement
Daube, entrecôte, veau à la tomate.
Cépages principaux
Tempranillo, Garnacha.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2016 - 2025