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Barons de Rothschild, Extra Brut Blanc - 0,75L

Barons de Rothschild, Extra Brut

Barons de Rothschild offre un Extra Brut à la fois rafraichissant et plein de maturité qui ravira les amateurs du genre, à la recherche de pureté sans acidité dominante. Plus que tout, c’est à l’apéritif que l’on appréciera le plus cette cuvée ou avec un plateau ...

Barons de Rothschild offre un Extra Brut à la fois rafraichissant et plein de maturité qui ravira les amateurs du genre, à la recherche de pureté sans acidité dominante. Plus que tout, c’est à l’apéritif que l’on appréciera le plus cette cuvée ou avec un plateau d’huitres.

Seules 1200 bouteilles de cette cuvée sont proposées sur le marché français en 2013, de quoi devenir un collector pour les années futures.

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2,48 pts

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Fiche technique

Terroir
Côte des Blancs, Verzenay, Ay, Mareuil sur Ay, Bouzy...
Elaboration
Résultat d’un assemblage complexe de plus de 30 crus différents, uniquement des premières presse, cet Extra est composé de 60 % de chardonnays essentiellement des grands crus de la Côte des Blancs et 40 % de grands crus de Pinot Noir. Sur une base de vendange de l’année 2008, 40 % de cuvées de réserve, marque exceptionnelle de qualité et de régularité dans le temps, complètent l’assemblage et ce vin dosé à 3 grammes uniquement.
Température de service
10°C
Degré d'alcool
0.0
Suggestions d'accompagnement
Apéritif, Plateau d'huîtres
Cépages principaux
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
Bio
Non