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Baron de Brane, 2nd vin du Château Brane-Cantenac, 2015 Rouge - 0,75L

Baron de Brane, 2nd vin du Château Brane-Cantenac, 2015

Le mot du château :

"D'un éclatant fruité, Baron de Brane possède une belle trame tannique. Il a tous les atouts pour permettre une très longue garde."

 

Le mot du château :

"D'un éclatant fruité, Baron de Brane possède une belle trame tannique. Il a tous les atouts pour permettre une très longue garde."

 

Commentaire de Bettane & Desseauve :

"Finesse, précision, un vrai rapport de terroir au grand vin et un toucher de bouche racé qui le place dans la catégorie supérieure des seconds vins de grands châteaux, avec un rapport qualité-prix en conséquence. Longévité assurée."

 

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86-88 WA
16,5-17 B+D

Fiche technique

Terroir
Les graves garonnaires profondes du Quaternaire constituent l’un des grands terroirs de l’appellation favorable au cabernet sauvignon.
Elaboration
Les vendanges s’effectuent de façon manuelle, avec table de tri dans les vignes et au chai. La cuvaison dure entre 20 et 30 jours, avec un élevage de 18 mois en barrique avec 60% de neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Filet d'oie.
Cépages principaux
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Bio
Non