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Barbeito, Old Reserve 1 Ans Verdelho Blanc - 0,75L

Barbeito, Old Reserve 1 Ans Verdelho

Le Madère Verdelho Old Reserve 10 ans d'âge de la maison Barbeito a été élaboré dans la tradition du "canteiro", c’est-à-dire vieilli dans des fûts entreposés dans les sites les plus propices à l'évolution recherchée. Utilisé pour cette cuvée...

Le Madère Verdelho Old Reserve 10 ans d'âge de la maison Barbeito a été élaboré dans la tradition du "canteiro", c’est-à-dire vieilli dans des fûts entreposés dans les sites les plus propices à l'évolution recherchée. Utilisé pour cette cuvée, le cépage Verdelho délivre des madères modérément moelleux (70 g/l), proches d’un demi-sec. Sur un tel équilibre et doté d'un bon support acide, ce vin enchante par sa suavité, sa complexité et sa vitalité.

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2,10 pts

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Fiche technique

Terroir
Vignes de São Vicente et Prazeres.
Elaboration
Fûts entreposés sur différents sites autour de Funchal.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
19.5
Suggestions d'accompagnement
foie gras, jambon fumé, terrine de gibier
Cépages principaux
Verdelho.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2013 - 2015