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Barbeito, Old Reserve 1 Ans boal Rouge - 0,75L

Barbeito, Old Reserve 1 Ans boal

Pays : Portugal

Le Madère Boal Old Reserve 10 ans d'âge de la maison Barbeito a été élaboré dans la tradition du "canteiro", c’est-à-dire vieilli dans des fûts entreposés dans les sites les plus propices à l'évolution recherchée.

Pays : Portugal

Le Madère Boal Old Reserve 10 ans d'âge de la maison Barbeito a été élaboré dans la tradition du "canteiro", c’est-à-dire vieilli dans des fûts entreposés dans les sites les plus propices à l'évolution recherchée.

Issu du cépage Boal, il présente le profil d'un madère moyennement riche (88 g/l de sucres), demi-doux, aux saveurs complexes (fruit sec, pâtisserie, café…), avec un équilibre idéal entre douceur discrète et fraîcheur.

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Fiche technique

Terroir
Vignes de Estreito de Câmara de Lobos, São Vicente and Estreito da Calheta.
Elaboration
Fûts entreposés sur différents sites autour de Funchal.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
19.0
Suggestions d'accompagnement
Terrine d'oie ou de canard, Cheddar fermier, Crème caramel
Bio
Non