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Barbancourt, 8 Ans - 0,70L

Barbancourt, 8 Ans

Le Rhum Barbancourt Cinq Etoiles 8 ans est un rhum puissant, moelleux et très équilibré avec des arômes de fruits cuits (pruneaux), d’agrumes (confiture d’orange) et des notes torréfiées.

Le Rhum Barbancourt Cinq Etoiles 8 ans est un rhum puissant, moelleux et très équilibré avec des arômes de fruits cuits (pruneaux), d’agrumes (confiture d’orange) et des notes torréfiées.

Fiche technique

Degré d'alcool
43.0
Origine
Originaire de Charente, Dupré Barbancourt s’installe en Haïti en 1862 et commence à distiller le jus de canne à sucre par double distillation. A sa mort, sa femme, née Gardère, la transmet à son neveu. Aujourd’hui, la quatrième génération est toujours aux commandes de la distillerie qui se trouve sur le Domaine Barbancourt. Les cannes proviennent de la plaine du Cul-de-sac cultivées sur 600 hectares dont 20% appartiennent au Domaine.
Élaboration
Le Rhum Barbancourt Cinq Etoiles 8 ans n’est pas un rhum de mélasse. Il est élaboré à partir de jus de canne fermenté (72 heures environ), qui est d’abord distillé dans un alambic à colonne pour obtenir une eau-de-vie à 70°, avant d’être redistillé en alambic charentais pour obtenir un rhum à 90°. Le rhum est vieilli huit ans en fûts de chêne du Limousin. Il est filtré avant d’être embouteillé.
Bio
Non