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Audry, Napoléon - 0,70L

Audry, Napoléon

Napoléon est issu d'un assemblage comportant 50% de Petite Champagne et 50% de Grande Champagne. C'est le cognac d'entrée de la gamme de Fines Champagnes de la Maison Audry.
Souple et moelleux son bouquet est d'une grande fraicheur accompagnée de senteurs de vanille et de tilleul. La bouche est légère a...

Napoléon est issu d'un assemblage comportant 50% de Petite Champagne et 50% de Grande Champagne. C'est le cognac d'entrée de la gamme de Fines Champagnes de la Maison Audry.
Souple et moelleux son bouquet est d'une grande fraicheur accompagnée de senteurs de vanille et de tilleul. La bouche est légère avec notes de fruits confits. Bel équilibre entre la tonicité d'un cognac encore jeune et la rondeur d'une eaux-de-vie déjà mature.

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Fiche technique

Terroir
Mise en fût neuf après distillation pendant une courte période (quelques mois). Réduction progressive avec période d'assemblage Ensuite mise en fût plus âgé progressivement. Surveillance de l'équilibre, éviter les apports de bois trop important.
Elaboration
Sols argilo-calcaires
Degré d'alcool
40.0
Suggestions d'accompagnement
Viande blanche, Jambon fumé, Agrumes
Bio
Non