Retour

Anselmi, San Vicenzo, 2015 Blanc - 0,75L

Anselmi, San Vicenzo, 2015

Le domaine a été créé en 1948 par le père de Roberto Anselmi, l'actuel dirigeant. Depuis 10 ans, Anselmi a opéré une révolution tranquille et a transformé le Soave en un vin de qualité qui est souvent comparé favorablement au Chablis. Ce San Vincenzo d’Anselmi ...

Le domaine a été créé en 1948 par le père de Roberto Anselmi, l'actuel dirigeant. Depuis 10 ans, Anselmi a opéré une révolution tranquille et a transformé le Soave en un vin de qualité qui est souvent comparé favorablement au Chablis. Ce San Vincenzo d’Anselmi 2015 se montre vif et fruité. Sa robe révèle un magnifique jaune pâle. Le nez est très fruité avec des notes de pêche et de nectarine. La bouche est franche et fraiche grâce à une acidité bien maitrisée.

Lire la suite

Fiche technique

Elaboration
La fermentation dure 20 jours incluant une macération à froid, et est suivie d'un élevage sur lies naturelles de 6 mois.
Température de service
13°C
Degré d'alcool
13.0
Bio
Non
A consommer idéalement en
2017 - 2025