Retour

Albamar, 2015 Blanc - 0,75L

Albamar, 2015

Albamar est un Domaine familial depuis 25 ans. Cet Albamar est le fleuron du Domaine. Il est structuré et d'une grande complexité aromatique. Il révèle des notes de fruits, d'agrumes et de fleurs blanches et il a une minéralité marquée. En bouche il est frais et cha...

Albamar est un Domaine familial depuis 25 ans. Cet Albamar est le fleuron du Domaine. Il est structuré et d'une grande complexité aromatique. Il révèle des notes de fruits, d'agrumes et de fleurs blanches et il a une minéralité marquée. En bouche il est frais et charnu, relevé par une légère acidité, qui lui confère profondeur et longévité.

Lire la suite

1,10 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir
Sols sableux, situés près de la mer, dans la vallée Ria de Arosa. Vignes âgées de 25ans.
Elaboration
Vendanges sélectives afin de saisir au maximum la typicité du cépage. Après le pressage, le raisin est mis au repos et la fermentation est spontanée, avec un contrôle de la température scrupuleux. Puis il repose sur lies pendant 5 mois, ce qui fait ressortir le caractère de l'albariño.
Température de service
10-12°C
Degré d'alcool
12.6
Suggestions d'accompagnement
Fruits de mer (huîtres, palourdes, oursins, bulots...), poissons grillés.
Cépages principaux
Albariño.
Bio
Non