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Les Vins de Galice

Rias Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro, Valdeorras et Monterrei : découvrez les vins de Galice, une région vinicole d'Espagne en plein renouveau, stimulée par une génération de jeunes vignerons soucieux du travail à la vigne. Ici, tout est à petite échelle. Les meilleurs vignerons ne produisent, en effet, que quelques centaines de caisse, par mill...

Rias Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro, Valdeorras et Monterrei : découvrez les vins de Galice, une région vinicole d'Espagne en plein renouveau, stimulée par une génération de jeunes vignerons soucieux du travail à la vigne. Ici, tout est à petite échelle. Les meilleurs vignerons ne produisent, en effet, que quelques centaines de caisse, par millésime, soit d’un vin blanc fin, vif avec une palette aromatique soutenue et complexe, soit d’un vin rouge structuré et mystérieux.

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