LAVINIA, le plus grand espace dédié au vin
Après Madrid et Barcelone, LAVINIA a ouvert à Paris, en septembre 2002, à deux pas de la Madeleine, un véritable univers du vin sur 1500m² de surface de vente, répartis sur 3 niveaux.
Cet espace propose 6000 références de vins et spiritueux du monde entier – dont 2000 vins étrangers provenant de 43 pays – et 500 références de livres & accessoires.
Un concept nouveau où toutes les bouteilles sont présentées couchées, sous éclairage contrôlé, humidité (70%) et température (19°C) maintenues 24h/24.
On y trouve également un bar-dégustation, un restaurant et toute une gamme de services: livraisons, club LAVINIA, conférences, cours de dégustation, service de cadeaux d’entreprise.
LAVINIA, nouvelle ENSEIGNE, nouveau CONCEPT
Paris est donc la troisième ouverture avec un espace encore plus vaste qui permet d’exprimer pleinement la philosophie de l’enseigne. Celle-ci repose sur une toute nouvelle approche de la distribution du vin.
Redéfinir le rapport avec le vin. Dans un lieu à la fois moderne et convivial, le magasin LAVINIA est entièrement au service du vin et du client : design presque minimaliste, sans surcharge, signé par l’architecte Antonio de la Peña ; lignes tout en courbes, mobilier exclusif permettant de présenter toutes les bouteilles couchées, excepté les alcools.
Privilégier le meilleur du vin à la fois par un très large choix mais aussi à travers une exigeante recherche de qualité, une sélection rigoureuse fondée sur la passion du vin.
Assurer un parfait respect du produit dans le magasin et jusqu’à sa livraison.
Faire partager la passion du vin grâce à une équipe de professionnels dynamiques et compétents.
Proposer de nombreux services et animations pour rendre vivante la culture du vin.
Une offre sans EQUIVALENT
L’un des points forts de l’enseigne est son exceptionnelle sélection de vins. Ainsi, peut-on trouver dans le magasin LAVINIA de Paris :
6000 références de vins et spiritueux du monde entier dont 2000 vins étrangers provenant de 43 pays.
500 références de livres & accessoires. C’est l’offre la plus vaste jamais proposée dans le domaine du vin.
La sélection LAVINIA. Pour cette offre exceptionnelle, un patient travail de sélection a été mené depuis bientôt 3 ans par l’équipe LAVINIA, avec la philosophie qui est la sienne:
- Esprit de découverte.
- Démarche volontaire d’ouverture aux vins issus du Monde.
- Souci de respect du goût, avec une priorité accordée aux petits vignerons et aux petits domaines où l’on est amoureux du travail bien fait.
La justesse du prix. Tous les bons vins ne sont pas forcément chers et les vins chers ne doivent l’être que par leur indiscutable qualité : une notion de justesse de prix que la sélection de LAVINIA met en avant en proposant des bouteilles selon un très large éventail allant de 3€ à 36000€ et bénéficiant du même soin attentif.
De la bouteille conviviale en passant par les valeurs sûres et jusqu’au très grand cru, il y a chez LAVINIA de quoi satisfaire le néophyte curieux comme le connaisseur averti, le débutant modeste comme le collectionneur plus argenté…
Un Parfait RESPECT du VIN, une équipe PASSIONNÉE et COMPÉTENTE
Respecter chaque bouteille par amour du produit et par souci d’assurer à chaque client la qualité optimale, voilà le principe absolu. Pour chacun des 15 sommeliers-vendeurs, la passion du vin, l’échange et le partage des connaissances sont un seul et même maître-mot. Guides précieux, experts en vins et en accords gastronomiques, spécialistes de régions ou de pays, ils sont la culture vivante du vin à la disposition des clients. Pour le plaisir de découvrir et d’apprendre.
Toutes les bouteilles sont couchées mais parfaitement visibles et accessibles grâce à un mobilier exclusif; seules les bouteilles d’alcools restent impérativement debout.
L’éclairage est dosé, sans dommage pour le vin, suffisant pour l’agrément du magasin et le confort de la clientèle.
L’hygrométrie est de 70% et ceci 24h/24.
La température est stabilisée à 19°C,24h/24 l’hygrométrie à 70% et ceci 24h/24.
Une cave à 14 °C est réservée aux vins non sulfités, non filtrés ou d’âge vénérable.
Une cave “à l’ancienne” est le sanctuaire des flacons les plus précieux.
Des livraisons effectuées en camionnettes climatisées.
LAVINIA se développe dans le monde entier au moyen de la franchise.
Nos franchisés bénéficient d’un accompagnement complet et personnalisé pour la réalisation de leur projet : assistance dans l’élaboration de leur gamme, accompagnement architectural, formation des équipes, approvisionnement, programme marketing …
Si vous êtes intéressés par la franchise LAVINIA, n’hésitez pas à nous contacter par mail : franchise@lavinia.com
Contact
www.lavinia.fr
Département internet
3, boulevard de la Madeleine
75001 Paris
Tél. 0826 10 11 20 (0,15€TTC/mn)
Ouvert de 9H30 à 12H30 et de 13H30 à 18H30
Fax. 01 42 97 54 50
E-Mail. serviceclient@lavinia.com
Le magasin LAVINIA
3, boulevard de la Madeleine
75001 Paris
Tél. 01 42 97 20 20
Fax. 01 42 97 54 50
E-Mail. laviniafrance@lavinia.com
Du lundi au samedi de 10h à 20h.
Bar-dégustation ouvert non-stop aux horaires du magasin.
Restaurant ouvert de 12h à 15h.
Le restaurant LAVINIA
Plan d’accès:
Le magasin LAVINIA à Madrid
C/ José Ortega y Gasset, 16
28006 Madrid - Espagne
Tél. + 34 91 426 06 04
Fax. + 34 91 426 05 98
E-Mail. clientes@lavinia.com
www.lavinia.es
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 21h.
Le magasin LAVINIA à Barcelone
Avenida Diagonal, 605
08028 Barcelone - Espagne
Tél. + 34 93 363 44 45
Fax. + 34 93 363 40 58
E-Mail. clientes@lavinia.com
www.lavinia.es
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 21h.
Le magasin LAVINIA à Genève
3 bis, rue de Coutance
1201 Genève
Tél : + 41 22 732 22 22
Fax : + 41 22 732 22 28
E-Mail. Serviceclientsuisse@lavinia.com
www.lavinia.com/ch
Ouvert du mardi au vendredi de 9h30 à 19h00, et le samedi de 9h00 à 18h00
Le magasin LAVINIA à Kiev
Diplomat Hall 59, Jilyanskaya
01033 Kiev - Ukraine
Tél. + 38044 569 57 00
Fax. + 38044 569 89 16
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