« La révélation d’une nouvelle cuvée est toujours très émouvante. Plus qu’un simple champagne, le Brut Sélection est l’allégorie du terroir de notre Maison. Les cinq Grands Crus s’y mêlent avec harmonie. Il représente l’histoire, le savoir-faire et les partis-pris des fondateurs de G.H. MUMM dont je suis le garant. Déguster à 12 degrés – température atypique pour un champagne – il révèle toutesa fraîcheur et son caractère au cœur d’un verre à vin. Avec le Brut Sélection, G.H.MUMM perpétue sa quête du goût »
Didier Mariotti, Chef de Caves de G.H.MUMM

Robe: Couleur dorée, aux bulles fines et élégantes.
Nez: Arômes frais et acidulés, fleurs blanches, vanille, fruits blancs et charnus. Touche de fruits secs.
Palais: Puissance en bouche immédiate puis, sensation de fraîcheur associée à des saveurs douces et fines.
Finale: Longue et délicate.

En accord parfait avec des viandes blanches et du gibier d’eau mais également idéal pour accompagner un apéritif gourmand: macaron de foie gras ou bouchée aux gambas.
Se sert frappé, à une température de 7 à 9°C.
Idéal pour les amateurs de champagne puissant à l’effervescence tonique et régulière.

Tweeter

Découvrir tous les autres : G.H.MUMM